Macam Macam Bahan Pangan Nabati : Pengertian, Jenis, Contohnya
Bahan pangan merupakan sumber makanan yang menjadi kebutuhan utama bagi kehidupan makhluk hidup, terutama manusia. Manusia membutuhkan bahan pangan sebagai sumber nutrisi yang akan membantu pertumbuhan dan memberikan energi untuk melakukan berbagai kegiatan sehari-hari. Secara umum, bahan pangan manusia dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu bahan pangan nabati dan bahan pangan hewani. Bahan pangan nabati adalah bahan pangan yang berasal dari tumbuhan, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, umbi-umbian, dan sebagainya. Bahan pangan nabati sangat penting bagi tubuh manusia karena mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Selain itu, bahan pangan nabati juga cenderung rendah lemak jenuh…